Pizzerias mở cửa lại cho doanh nghiệp ở Napoli, 'nơi sinh' của Pizza

Gỗ đang cháy trở lại trong lò nướng pizza nổi tiếng thế giới của Napoli . Các doanh nghiệp pizza đã mở cửa trở lại trong tuần này tại nơi sinh của pizza, sau hai tháng hạn chế coronavirus. Hiện tại, họ chỉ mở cửa giao hàng tận nhà .

Pizzerias ở Rome và các thành phố khác của Ý được phép hoạt động cho dịch vụ mang đi và giao hàng trong thời gian khóa quốc gia của Ý . Nhưng, pizzerias ở Napoli đã đóng cửa vì các quan chức sợ virus có thể lây lan rất nhanh trong một thành phố đông đúc như vậy.

Nhà lãnh đạo của khu vực Campania xung quanh, Vincenzo De Luca, áp dụng các biện pháp khóa chặt cực đoan. Anh ta làm như vậy một phần vì anh ta biết rằng các bệnh viện của Campania sẽ không thể đối phó với sự gia tăng lớn của bệnh nhân. Khu vực này đã chứng kiến ​​sự bùng phát COVID-19 ít nghiêm trọng hơn, căn bệnh mà virus gây ra, so với một số khu vực khác ở Ý.

Tuần này, De Luca đã dỡ bỏ lệnh cấm giao bánh pizza cũng như giao hàng tận nhà từ các nhà hàng, cửa hàng kem, quán bar và một số doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống khác.

Chắc chắn đây là một khởi động lại nhỏ cho các doanh nhân , quan trọng đối với chúng tôi và cho khu vực của chúng tôi, thành phố của chúng tôi và quốc gia của chúng tôi, ông Jac Pezzuto, chủ sở hữu của một cửa hàng bánh pizza Neapolitan. Đây là một biểu tượng của hy vọng, anh ấy nói thêm.

Nó không phải là một sự mở lại hoàn toàn, tuy nhiên. Các pizzerias chỉ có thể nhận đơn đặt hàng qua điện thoại, không phải trực tiếp. Các pizzerias phải được làm sạch rất thường xuyên và công nhân phải đeo vỏ trên tay và mặt của họ.

Vincenzo Capuano, chủ sở hữu của tiệm bánh Capuano, cho biết ngay cả việc mở cửa trở lại có giới hạn sẽ giúp ích cho nền kinh tế của Campania. Tất cả mọi thứ anh ấy sử dụng để làm pizza của mình đến từ các nhà cung cấp địa phương.

Để làm bánh pizza, tôi phải mua bột mì địa phương từ Napoli, (địa phương) cà chua San Marzano, tôi phải mua khoai tây, hành tây, anh nói.

Nếu không có hoạt động kinh doanh này, thì sau cuộc khủng hoảng sức khỏe, chúng ta có thể gặp khủng hoảng kinh tế tồi tệ hơn nhiều, ông nói thêm.

Ý là quốc gia phương Tây đầu tiên bị ảnh hưởng nặng nề bởi sự bùng phát của coronavirus. Nó đã báo cáo hơn 26.000 cái chết, con số cao nhất ở châu Âu.

Trung tâm của sự bùng phát của Ý có trụ sở tại khu vực phía bắc của Bologna. Các quan chức cho biết Campania và các khu vực khác ở miền Nam đã ít bị nhiễm trùng hơn vì chính phủ đã khóa chặt cả nước kịp thời.

Trên khắp nước Ý, các quán bar và nhà hàng đang có kế hoạch mở lại đầy đủ hơn vào tháng Sáu. Du khách sẽ được yêu cầu tuân thủ các biện pháp phân tán xã hội và các doanh nghiệp phải tuân theo các quy tắc đặc biệt để làm sạch và khử trùng.